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椰丝豆沙糕的做法

2019-05-14 22:44:17来源:励志吧0次阅读

主料: 粘米粉 红豆沙 细沙糖等椰丝豆沙糕的做法:1.糯米粉和粘米粉混合均匀,将红豆沙加到米粉中,用手抓捏,让豆沙和米粉大概的混合下;

2.将植物油加入到米粉里,稍微拌1下便可;

3.再将凉水渐渐加入到米粉中,加1些,稍拌1下再接着加,直到搅匀成均匀的豆沙米粉糊;

4.取1个适当的容器,里面垫保鲜膜,将拌好的米粉糊倒入,刮平表面;(放到平坦的大1些的容器里会熟得稍快些)

5.烧开1锅水,将装米粉糊的容器放入锅内,中火蒸制30分钟左右,取出(实际蒸制的时间根据具体的份量和所使用的容器进行调理);

6.拎着4周的保鲜膜把蒸好的粉团拎出,就着保鲜膜摊在案板上稍凉,取适当粉团捏成圆球状,在椰丝里滚1头,让其沾满椰丝便可。

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