科技

白果怎么吃?白果怎么吃有营养?[多图]

2019-10-12 22:04:49来源:励志吧0次阅读

白果是银杏树的种子,它营养价值极高的一种食物,在外表上和莲子有点相似。 白果的吃法有很多,常见的就是作为干果食用,它还能炖汤、炒制、蒸食,不仅味道清爽,而且还有很好的药用价值,因此,白果是食疗作用和药用价值兼具的佳品。那么,白果怎么吃才有营养呢?

1、炖甜品

白果可以和冰糖、银耳、桂花、芋泥等搭配,制作一些美味可口的甜品,不仅口感软糯,还具有美容养颜的功效。女性常吃白果和银耳炖制的甜品,有助于抗衰老,使皮肤变得嫩滑有弹性、红润有光泽。白果甜品还是招待客人的佳品哦!

2、炖汤类

白果和鸡肉、猪肉等肉类可以一起炖汤,白果炖鸡是一道十分有名的四川名菜,新鲜的去过壳的白果和鲜嫩的鸡肉一起炖煮,鸡汤不仅不腻,还清甜可口。注意在炖汤的时候,不要加过多的调料来破坏鸡汤和白果的营养价值,滋补的汤类保持原有的味道。

3、银杏粥

白果粥也叫银杏粥,是一种常见的滋补粥类,它不仅味道香甜,而且食疗作用。白果粥有润肺止咳、清痰的功效,在秋天适合食用,可以预防风寒侵体。

4、白果的食用禁忌

(1)白果不能生吃,熟的一天多吃4~5颗,吃10~50颗就有中毒危险了。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振,随即开始烦躁不安、恐惧怪叫,逐渐四肢无力,甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。

(2)吃的时候去除果仁中绿色的胚芽,避免接触果核。

(3)一旦出现中毒症状,只要用白果壳30g煎水服就成了。

晋城能治疗牛皮癣的医院
上饶哪家医院治癫痫病
安康白癜风医院哪家好
晋城牛皮癣
上饶治疗癫痫病方法
分享到:
  • 友情链接
  • 合作伙伴