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虾皮老虎菜

2018-09-15 12:12:11

头一次听老虎菜觉得特别有意思,什么菜竟然起这个名,没想到就是一道简单的凉拌菜,是东北里比较有名的一道菜,今天小编教大家做的是虾皮老虎菜。

虾皮老虎菜

材料:辣椒80克,黄瓜100克,香菜50克,大葱30克,香油适量,酱油1汤匙,醋1汤匙,盐2克,花椒油适量,大蒜8克,辣椒油适量,红尖椒3个。

虾皮老虎菜的做法

1、准备材料。

2、将香菜清洗干净切段。

3、将黄瓜切丝。

4、将青椒切丝。

5、大葱切丝。

6、准备虾皮,将虾皮用清水清洗干净备用。

7、锅中加底油爆香蒜末。

8、将清洗干净的虾皮放入锅中炒香。

9、所有切好的菜放入大碗中,将炒好的虾皮放入,加盐、酱油、醋、花椒油、香油、辣椒油搅拌均匀最后撒上红椒圈即可。

虾皮老虎菜做法小贴士

1、因为加了虾皮所以盐要适量。

2、虾皮一定要清洗干净在吃。

小编有话说:以上就是小编教大家做的虾皮老虎菜,感兴趣的朋友赶紧学着做吧。

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